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这个小县城,被婺源掩盖了光芒,却比它美10倍

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发表于 2017-7-17 10:34:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
江西北部有一座小县城
虽隶属于九江,却和南昌更“亲密”
说着和南昌人80%相似的语言
距南昌市区也不过30余公里

按理说这地理位置得天独厚
但这个县城的人却说“他们很委屈”?
“爹不疼娘不爱的
九江人觉得我们去跟南昌混了
南昌人又根本拿我们当九江人看...”
多少有朋友能猜到了吧
这座“委屈”的小县城叫做——永修

抛开经济、城建、交通不说
我们今天换个角度来看看永修到底委屈嘛?


永修,古艾地,隶属九江郡
汉高祖六年置海昏县
南宋元嘉二年改名建昌县
1914年,因与四川建昌道同名而改为永修
取自“畔临修水,永蒙其利”之意

永修自古就有“海昏秀域,人杰地灵”之美誉
最出名的当属清代宫廷建筑世家“样式雷”

“样式雷”第一代始祖雷发达就是从永修走出
进而铸就了中国建筑史上辉煌的一页
他和他的家族被誉为
“永修八代样式雷,中国半部古建史”

雷氏家族先后八代人
历经260余年的岁月
先后建造了众多的宫殿、坛庙、园林...
创造了中国1/5的世界文化遗产
紫禁城、承德避暑山庄、圆明园、颐和园
万寿山、香山、玉泉山、中海、南海
东陵、西陵系列等皆是出自他们之手

北京紫禁城

颐和园

圆明园

承德避暑山庄

西北有千岛罗列的庐山西海
东有世界珍禽越冬的最大栖息地
西南有佛教圣地云居山
还有个敢叫板九寨沟的龙源峡...
明明永修有这么多的“大美之地”
但偏偏被隔壁的婺源抢了风头,备受“冷落”

庐山西海
庐山西海,也叫柘林湖
有1600多座岛屿散落其间
高空俯瞰时,碧波之上,千岛耸立,蔚为壮观

BY:摄影师张仰
前段时间热播的《航拍中国·江西篇》
让更多的人留意到了这个地方
更是吸引了无数“好摄者”前往


云居山
云居山以奇丽景色和佛教禅宗道场闻名
被古人誉为“云岭甲江右,名高四百州”
大多数游客冲着山顶的真如寺而来
最后都会迷失在沿途云雾缭绕的仙境中

BY:水立方

龙源峡
素有“南国九寨沟”之称的龙源峡藏于云居山深处
一年四季,季季美若水墨画
其中当以秋季为甚
斑斓的山林,五彩的湖水
加上山间弥漫的雾气
简直美得望上一眼便要沉沦

BY:大同小异

鄱阳湖候鸟保护区
吴城鄱阳湖候鸟保护区在永修东部
面积22400公顷,湖泊众多
每年来此越冬的鸟类多达100余万只

每当夕阳西下
在这里,你都能亲眼目睹
“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的意境之美

BY:山里人家

望湖亭
望湖亭始建于晋代,坐落在鄱阳湖岸边
是登临观赏江湖水道景色和候鸟的最佳之地
集溯溪探险、瀑布观光为一体


永吴公路
看过《千与千寻》的朋友
一定会对那条与海水连接在一起的水中铁路印象深刻
而在永修吴城镇,就有这样一条“水上天路”——永吴公路

这条水上公路随着鄱阳湖水位涨退而时隐时现
每年入汛期间,鄱阳湖水位迅猛上涨
漫过永吴公路大湖池段,就形成了一道奇特的水上公路景观



东 坡 肉
永修人家有条不成文的规矩
凡红白喜事,在答谢客人的酒宴上
都有一道必不可少的大菜——东坡肉

东坡肉到处可以吃到
但少有人知道永修才是东坡肉真正的起源地
相传始于900多年前的宋朝
苏东坡在江西建昌(今永修县)以诗会友时特好喜食此菜
并赋诗句“禾草珍珠透心香”而得名

正宗的东坡肉是将肉连稻草洗净后直接下锅焖煮
这样做出来的肉酥糯可口,肥而不腻
加上稻草的清香,别有风味

BY:Henry818
柘 林 湖 蕨 菜
柘林湖蕨菜是野菜的一种
天然无污染,且营养价值丰富
可炒吃、凉拌和腌制

柘林湖蕨菜口感清香滑润、脆嫩爽口
不过味道却有些独特
初尝会有些不习惯
但久之还是能品出甘甜的味道来

柘 林 湖 鳜 鱼
到了柘林湖一定不能错过这里的鳜鱼
其肉鲜味美,富含高蛋白和各种氨基酸、微量元素

来到永修县最常见的鳜鱼做法就是清蒸了
做成的清蒸鳜鱼,色泽淡雅悦目
味似蟹肉,食后富有清新之感
深受当地人的喜爱

在庐山西海国际温泉度假村内有一家柘林湖清水鱼馆
是当地一家颇有名气的特色餐馆
想要吃地道的清蒸鳜鱼那去这家就没错了

豆 参 煮 鱼 头
豆参煮鱼头可以说是永修县的百姓菜
每家每户的餐桌上都必不可少

豆参饱吸高汤浓汁,浑身水亮
一口咬下,热汤四溢,绵软如絮,鲜香满口
鱼头筷入刺落,松而不散,肥而不腻
汤若羊脂,入口奇鲜无比,十分值得一试


粉 蒸 鹅
吃过粉蒸肉、尝过粉蒸排骨
但你可能听都没听说过粉蒸鹅吧
永修因这道菜也不知吸引了多少人前来

粉蒸鹅的做法与其他粉蒸菜的做法无异
口感比粉蒸肉有韧性,又比粉蒸排骨柔软
边嚼还会有咸香的味道在嘴里四溢


镜 粉
永修的镜粉其实有点像广东的河粉
据说制作时通常做成圆形,且色白透亮如一面镜子
故称之为镜粉

不过这两年也有人加以创新
在制作过程中加入各种蔬菜汁和水果汁
制成五颜六色的镜粉,颇受年轻一代的青睐

镜粉多为手工制作
味道纯正、鲜美,有嚼劲儿
可煮可炒,是永修不容错过的小吃之一
月 半 粑
月半粑是永修传统的土特产
每年一到元宵节,每家每户都会做上一堆
招待客人或是送礼做个人情

网络参考图片
对于漂泊在外的永修游子而言
月半粑是始终念念不忘的家乡味道
更是童年跟在老母亲身边筛米磨浆的童年记忆

喜 捏 粑
喜捏粑是永修方言,用普通话来说就是清明果
与大多数地区钟爱的甜馅儿不同
永修人爱吃咸馅儿,而且必须得加辣椒
再加上大蒜、猪肉、春笋,香辣开胃

在永修,制粑时常常是一家子人齐上阵
就算是小孩儿也要掺上一脚
揉粉、炒馅儿、包粑,好不热闹

苦 桕 豆 腐
苦桕豆腐或者叫苦栗豆腐
不在永修你还真吃不到

苦栗是苦槠树的果实
秋末冬初才会成熟裂开
用苦栗做成的豆腐带有淡淡的苦涩味
再怎么精加工都改不掉这个味道

水煮苦栗豆腐做法最为家常
配上鲜肉、姜丝、辣椒
苦涩中又带丝清香

罗 汉 菜
罗汉菜十分“娇贵”
要求在绝对无污染的条件下才可生长
而长寿村海拔800米的深山是江西唯一出产罗汉菜的地方

另外,罗汉菜的食用期也非常短暂
清明谷雨前后发芽
六月就已基本消失
所以想要品尝到新鲜的罗汉菜
最好在四、五月前往

罗汉菜是食疗保健的佳品
当地人为了长期食用会将它晒干
时不时抓一点出来烧肉
跳动的心
永修这么美,已经迫不及待想去了?
那往这看,攻略都给你准备好了

永修旅游攻略

▶永修坐标:江西省九江市永修县
▶永修怎么去?
铁路:昌九城际高铁途经永修,可从九江、庐山、南昌等地,乘坐动车前往永修;
飞机:永修距昌北机场18公里,距庐山机场70公里
自驾:1.九江——长虹大道——杭瑞高速——长久高速——G316——永修(约90公里,1小时);2.南昌——庐山南大道——枫生高速——G316——永修(约40公里,40分钟)
▶住宿:县城内有酒店、宾馆,上网可预订;庐山西海风景区内也有度假酒店。
▶旅游路线推荐:
(1)赏花礼佛游湖二日游
第一天:
上午——百花谷踏青、真如禅寺礼佛
中午——云居山素斋体验
下午——凤凰山桃花园赏花
晚上——夜宿易家河吃农家饭
第二天:
上午——游湖中景点
中午——品西海鱼宴
下午——返程
(2)赏花踏青礼佛一日游
上午——真如寺或遥田寺礼佛
中午——吃农家饭
下午——在凤凰山桃花园赏花或龙源峡踏春划船,返程
(3)龙源峡踏春、凤凰山赏花二日游
第一天:
上午——龙源峡踏春划船
中午——吃农家饭
下午——参与爬山挖竹笋等活动
晚上——簧火、烧烤、野营
第二天:
6点——享受龙源峡晨光美景
8点早餐后——赴凤凰山桃花园赏花
下午——返程
2、夏季漂流探险
(1)龙源峡、西海夏日激情之旅
上午——体验龙源峡漂流
中午——吃农家饭
下午——畅玩西海温泉水上乐园、泡冷温泉
(2)云居山避暑参禅摘桃之旅二日游或3一5日游
深度避暑,脱俗参禅,宿斋体验,返程当日下午云山摘水蜜桃或杨梅、李子
(3)西海杨梅采摘之旅一日游
上午——游湖中景点
中午——品西海鱼宴
下午——岛上采摘野生杨梅
(4)夏日浪漫之旅一日游
上午——体验江南勇士第一漂——桃花溪漂流
中午——吃农家饭
下午——船游西海湖中景点,返程
两日游
第一日晚可加簧火、烧烤、野营等,第二日游湖,中午品西海鱼席,玩西海温泉水乐园,返程。
3、秋季采桔度假
(1)金秋赏红叶采柑桔之旅
上午——龙源峡赏红叶
中午——吃农家饭
下午——云山采蜜桔。
(2)银鱼捕捞采桔之旅
上午——赴西海湖中景点或参与渔船捕捞银鱼,吃渔家饭
下午——赴易家河,三溪桥采蜜桔、或赴立新、三角、永丰垂钓,返程
4、冬季观鸟泡泉
(1)冬季观鸟泡泉一日游
上午——赴吴城湿地观鸟,欣赏鄱湖风光
中午——吃渔家饭
下午——1点参观吉安会馆、登望湖亭,2点赴西海温泉泡澡,洗去一身疲乏,返程
(2)冬季观鸟泡泉二日游
第一天:
上午——赴吴城湿地观鸟,吃渔家饭
下午——逛古镇老街,参观吉安会馆、登望湖亭,欣赏鄱湖风光和落日,宿吴城或县城
第二天:
赴西海温泉泡澡,洗去一身疲乏,中午吃农家饭,返程。
跳动的心
春有不输婺源的金黄油菜田
夏有比海更壮阔的“千岛王国”
秋有江西唯一敢叫板九寨沟的斑斓山水
冬有珍禽汇聚鄱阳湖畔...
看过这么美好的永修
还去什么凤凰古城、丽江、九寨沟呢?

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