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椰蓉蜜豆包

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发表于 2018-10-10 09:15:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.
各式食材准备。

2.
面包桶中加入牛奶,鸡蛋,盐和糖对角放。

3.
加入高粉和低粉,玉米油,最上面放酵母。

4.
启动揉面程序。一个程序结束后再启动一个。

5.
两个揉面程序结束后,取出面包桶。

6.
表面覆保鲜膜,室温发酵至两倍大。

7.
提子干用厨房剪刀,剪碎备用。

8.
发好的面团,取出来搓揉排气后擀成面片。

9.
撒上蜜豆,提子干。

10.
将两边对折,捏合两端,用擀面杖擀薄面片。

11.
将擀薄的面片再次对折,再用擀面杖擀薄面片。

12.
表面覆保鲜膜,松弛10分钟。

13.
松弛好的面片,再次擀薄。

14.
用分割刀切小条。

15.
扭一扭盘起来放入模具中。

16.
二次成功后表面刷一层清水,撒上椰蓉。

17.
送进提前预热好的烤箱,下火180,上火150度,烤约22分钟。

18.
表面金黄色后取出,放至温凉即可美美的享用啦。
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