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黄花菜蒸鸡

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发表于 2018-11-28 10:42:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
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·食材·
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鸡腿 2个、黄花菜 30g、姜丝 15g5 v1 |7 ^4 x, N

* f6 r8 d# O1 ^9 S" u, @; Z葱花 15g、料酒 10g、淀粉 10g# ?, c2 k: C6 m) o) O
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盐 1g、生抽 10g、糖 5g、食用油 5g
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鸡腿从上往下剪开,把肉和骨头剔开
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切成小块备用9 l* v9 Y; B9 z$ }- X! h( S
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4.
  L% W8 H5 {5 N" D) G( w放入姜丝、料酒、生抽、盐、糖、淀粉,抓匀  @  R1 N. D" n- W
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5.
2 t# s, l/ o; T3 |1 k再倒入一勺油,抓匀腌制半小时
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6.1 b: U. V  n# K$ t- |8 F" M; j
将提前泡发好的黄花菜铺地
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再放上腌好的鸡肉块,沸水蒸15分钟即可) n3 z- p; [6 m! k0 m/ @4 W0 @
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