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海鲜菇炒虾仁

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1 ^+ b1 ]  J. A$ b; w& {准备好食材。
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海鲜菇去掉根部,一根根清洗干净,然后沥干水分待用。葱切丝,彩椒切丝待用。6 }% b" k# y- \5 y# E

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炒锅下入花生油,烧热后下入虾仁,煎至虾仁变成红色,盛出待用。
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不用换锅,煎过虾仁的锅刚好留有底油,下入葱末翻炒出香味。
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再加入海鲜菇和彩椒翻炒。% f* \2 y& c1 }

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. Q4 b, b/ o6 k8 h4 v1 \$ @) j. }大约30秒就会变软。* K$ x; G6 D/ ^) ], N7 n

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翻炒变软之后,加入一勺蚝油调味,再加入刚才煎好的虾仁。
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6 @- x$ @" r) @& x翻炒均匀之后,这个菜就做好了。! m% X2 J9 R' N# A" Y) e
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