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菠萝小酥肉

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发表于 2019-1-3 09:28:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.
2 \2 w3 C  U/ S8 v- T准备主要食材+ H/ y, k8 B1 Z; w1 t0 D

9 Z! h# {1 s& ^% O5 B" O2.
: D+ d4 I" _: s- @小里脊切条,加入腌肉调料抓匀腌制15分钟
0 w8 e' J1 ~# D2 X* L, R) x, b9 s
' q# D  t# e+ x/ M0 x3.1 h5 G3 {" b6 d( S
菠萝,青红椒切片备用* M0 L" N3 D: L( h3 w: t

, m0 E7 m( h2 g4.$ |% {' t: F# D1 S5 v- E  ?1 B
腌好的里脊裹淀粉下锅炸熟,5-6分钟
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炸至如图金黄色捞出沥油
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& ~( K9 P& r$ [5 u2 A& J: }6.+ }' E, {' p$ ~1 |
将全部酥肉倒入油锅中复炸1分钟,大火,捞出备用* l; @$ f, G  w7 P8 _

! h! c0 }2 t. A' F- Z5 E7.
2 [" S- x6 j7 I5 z将调汁的调料混合调汁备用
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8.
5 r: ?8 L$ ]- F& C" v# x* {起锅热油,下葱花炒香
  |) ^' A5 [" N1 E8 A" z* v9 L4 }. [/ q2 s/ |
9.
+ y: u7 v2 n: F4 h" w放入青红椒翻炒均匀
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下酥肉翻炒均匀
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倒入菠萝片炒匀
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12.
% z/ z# I7 v4 s9 N7 Q, v3 m倒入调汁,翻炒均匀即可
* Q9 D% J' J; B' S5 h- t9 v6 g+ S) ^! c6 p4 f9 X8 Z1 Z9 p
13.
. ^- s, j0 r7 s* G# E; L盛盘: ^" e! ], ]( s( j% Q
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