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杏仁桃酥

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发表于 2019-1-21 09:08:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
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- Q% H5 k5 x  Z  y( b8 X准备好需要的食材。0 K" o% b  X* q9 [

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9 j' x5 k+ a  q. U* y# P5 J往低筋面粉中加入泡打粉和苏打粉,混合均匀。% {: K/ x7 k8 J

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在花生油中加入鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀。
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接着加入糖粉。, ]" H, M& T; R5 d6 f3 s/ P& L

, }/ o. t/ N. X3 k' r% J5.
5 w7 P3 ~! C, p; y继续搅拌至糖粉融化。2 a  g% T) v0 V- V) _' h
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筛入低筋面粉、泡打粉和苏打粉。
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$ ^. t, L2 O4 ~  s用刮刀拌匀,直至无干粉状态。, }! R* D$ x* e0 g& L& Q4 l

2 N! f, r, ~! {2 J: G+ n8.
. n6 J* `2 b1 @0 ?/ q, W把拌好的面团均分成25个小剂子,双手搓圆。
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然后在表面刷上少许蛋黄液。9 ~( \2 y' N+ q
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在表面依次按上一个杏仁。% I1 ?$ |7 ~" ?$ \

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入预热好的烤箱中层,上下火175度约15分钟,待饼干上色即可。
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