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杏仁桃酥

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发表于 2019-1-21 09:08:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.
4 @. M; B0 C% A- o) O) N9 [准备好需要的食材。1 b; I+ A+ J8 i# @: Z, R
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2.
0 i* q: e6 ~! C4 ~往低筋面粉中加入泡打粉和苏打粉,混合均匀。3 U) ]6 b6 `4 J, Z/ z5 S. X

/ _/ Q7 f8 `1 k5 M3.
2 q8 ^& t6 W7 f% F+ F9 K在花生油中加入鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀。
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接着加入糖粉。
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继续搅拌至糖粉融化。' D$ t+ j; c7 ~/ ]  ~- {' x2 H- U

6 w, P0 g' C0 ^. N# z% J6.
6 F+ K* J% e9 o; {1 m. \: ^8 N筛入低筋面粉、泡打粉和苏打粉。
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用刮刀拌匀,直至无干粉状态。) D" P( K" ~6 t9 e' Q  J* C, r# C5 T
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8.
& m$ g6 x/ M7 [/ o* n把拌好的面团均分成25个小剂子,双手搓圆。9 |5 l# p7 M% K2 F
! K% b6 T, _% G& \1 o4 t, }
9.
0 n# |% E: |* d$ \* H然后在表面刷上少许蛋黄液。
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' a1 ^, G* a: u" G/ g; ?在表面依次按上一个杏仁。- W7 ?# [# B% p* R* }5 u: [
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入预热好的烤箱中层,上下火175度约15分钟,待饼干上色即可。
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