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鲜虾瑶柱蒸冬瓜

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发表于 2019-1-24 09:44:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.
- J- i. r# H* p' ]( K. C; s冬瓜切成小墩  {0 J$ Q  h% {  b, o+ G  d% c

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% ~0 j3 z. t5 U8 Q6 K瑶柱用清水泡半小时清洗干净撕碎,青虾去头、虾线清洗干净+ c6 X7 c9 U! _4 q3 t7 {& q
  \0 O3 Y# L0 ^/ o7 X' b, d& o8 R) j. i
3.
- q! g) u/ O: ^# h9 [/ L冬瓜挖空中心部分,注意不要挖破了,放入撕好的瑶柱0 M% n. J5 }  r) O/ T+ h

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$ z  t; g) F- g. X  M1 c6 t$ D把处理好的青虾放在冬瓜上面
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拓璞电蒸锅里面加入清水,0.5--1L左右就够用了,把做好的冬瓜放到拓璞电蒸锅里摆放整齐4 k8 h: Y* [' O" e) ?

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9 R& n9 k2 n2 L6 h# |7 M! l用盖子把拓璞电蒸锅盖上,拓璞电蒸锅用1380度蒸10分钟,. I' Q, Q( ~. E3 h
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蒸冬瓜的汤汁放在平底锅里面,加入适量的糖和蚝油煮开,用勺子把熬好的汤汁淋在做好的冬瓜上面,取适量的香菜装饰,就可以食用啦
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