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雪花酥

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发表于 2019-2-1 09:17:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
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准备好食材和份量. a$ j5 f0 v. K6 g9 ]7 p1 ?

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找一个大的碗,把饼干,花生,盐焗腰果和混合坚果先放到一起, q" o: ~) b9 S" |' S
% s$ V, ]0 Q$ ?
3.( `' X5 V, _7 _# d0 u! E5 e4 k: J
不粘锅里放入黄油,中小火加热到黄油融化0 G9 z& F) `1 |* N& ~

* `  `1 s) D. _& f$ R  E' w  L; d4.
1 |& B- f7 ~% O加入棉花糖,转小火,用硅胶刮刀快速把棉花糖搅拌到没有颗粒, s% l% C7 W' a( N& T# ^

$ E' O: ?' m2 }- J& A2 a5.8 p6 \4 d( W: f* N) d- `% ?
加入奶粉快速搅拌到没有颗粒
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4 Z% G* r! {$ ?  Z# C. V$ o加入饼干,花生,盐焗腰果和混合坚果简单的翻炒混合在一起。+ h9 m1 h( t. u$ E; R( v

# A* j( o' G% x1 J, o: X! A1 p- `% r/ G1 f0 J
7.
, s: H" Z: O8 `) `; W戴上一次性手套,左手逆时针方向,右手顺时针方向,2只手像玩魔方那样扭几下,融化的牛轧就可以把饼干和坚果都包起来/ N' q, u( |$ z9 R6 b
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整形好的雪花酥2面都用滤网筛上奶粉& S$ s$ @$ I  [* d
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9.
/ _: N! v7 ~7 S, b4 z  r雪花酥切成2-3厘米大小的方块/ J" \6 v" V1 r3 i
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