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黑麦卷饼

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发表于 2019-2-25 09:16:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.
' O9 `) B6 C- T2 w$ w' J把所有食材准备好,以免遗漏。鸡蛋提前打成蛋液。: ?. p0 r! W) k& K  p( B

; }/ R" A, O4 Q1 x2.
2 V; G/ D  \! s4 l" t把黑全麦粉、面粉、少许盐、清水一并倒入面包机中,启动一个和面程序,,把它揉成光滑的面团。
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火腿肠一切为四,放入平底锅中煎至表面金黄。
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鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼。9 K# s7 f0 m& J) T) s

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6 d# w& h7 n, s0 C煎好的蛋饼切成条状备用。
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5 B/ H4 l- ?  S' Q. n5 _把面团取出,平均分成两份揉圆。4 ]7 r; f: I1 o# L

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取一份面团,用擀面杖擀成直径18厘米左右的面饼。
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平底锅倒入少许油,放入面饼煎至两面焦黄中间鼓起。
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* n4 {' y! a  N: h8 J# W$ V把面饼取出,刷上一层甜面酱。9 z2 {4 Y6 r3 F9 {6 ?
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10.
+ Q& h: Q1 P! a. R把先铺生菜再铺上火腿和鸡蛋,把面饼卷紧即可。7 |0 v% o  K; p5 r4 M
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