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旺仔小馒头

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发表于 2019-2-27 14:20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.% d' I6 g$ P. ~6 z" c
鸡蛋加细砂糖搅拌均匀
- V$ ?: C# Y/ W! F; P3 r% l7 U+ f2 {$ i7 @
2.
7 n  E$ m* B' n! W1 b加玉米油搅拌均匀
. t/ U- i1 z+ W' ]
& D6 V9 |( w2 X! l6 I3." R, v/ `: Z$ H1 O
把奶粉,低筋粉,泡打粉和马铃薯淀粉过筛\n: i+ G% D1 i- ^0 Z# F( O

& H+ f3 P+ n5 z- q" g9 B4.
% x% n! ~! E0 z1 w; u3 s9 J7 U用硅胶铲搅拌均匀5 @" h7 v6 u0 z' |/ v
9 h; u$ d' J: }7 s% ]
5.0 W6 Q" ?% q$ C, q
用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜或者保鲜袋,防止风干\n
2 B( O5 `2 V6 p& n' l
9 h, F8 {/ ?7 m$ Y6.# a% K+ b) I4 G# m8 c0 K4 A
烤盘里垫上油纸,然后揪一个三克左右的小面团搓圆,(如果面团有点干,拿喷壶喷一点水)要盖保鲜膜\n
3 g) D) |) R1 M+ |  i% B5 ?3 c" B) N6 K
7.
/ ]2 x! V9 E9 V" W6 M: A: n6 m送入预热好的烤箱,140度烤20 分钟
( i& ^2 p% t) F n13138037_155102749610091.jpg
# O) j( l! @; I4 Q; T" i5 n* s  ?- S( Y! N# f' @

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