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海苔如意卷

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发表于 2019-3-18 10:00:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.9 a' f  j. a/ H
肉末加盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋液、葱末、姜末,搅拌上劲。
8 X4 N8 X! j: o+ ^; E, o, x. s: z1 C- t( E$ T9 \, P
2., @. N. r3 B4 S/ x' L  M$ {
鸡蛋打散,小火煎鸡蛋皮,我用三颗鸡蛋煎了两张蛋皮。* Y  f/ Z1 f9 g: V% E+ y' H0 {
1 K0 E. U7 L! {+ U, P6 X: x$ p
3.
/ x- Z; y* P* c% Z. }+ h肉末均匀的铺在蛋皮上,不要太厚。
4 P+ M7 D/ Y4 b0 ^3 j$ y- `, V+ }* _( s0 H* H9 y
4.
5 k/ i6 `3 N- `. Z7 H1 S, @放海苔。7 W" i* C3 V+ `- v3 D$ j

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/ G4 b0 J; }: I& X4 K海苔盖住肉末,中间再放一些肉末,方便下一步成型,否则会散开。
8 E8 J, W# t6 y: I0 V7 E. I
3 ^2 _! J, \9 g6 j# M) V6.: ?0 Z0 q6 Z1 g. Z. D
从两边卷起。0 z1 |- ?6 Y& _, \# s# u' _6 r
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收口朝下摆入蒸锅,水开上汽后蒸15分钟。9 U6 p* S; y, T
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8.
8 r( K3 I3 w( b; K" ?用快刀切片。4 t3 m7 q  h6 G; X

& T6 |% S1 L: K1 \6 [3 s4 P$ G9.
$ [, a  U! b3 r) ^% ^. V9 b“韩国进口,香脆可口,百盛达甜心怪兽海苔”。
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