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日本豆腐烩磷虾

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发表于 2019-4-11 09:04:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.
( z( t! m3 `6 g4 }6 S, P- X主要原材料准备。
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5 G2 K- ?+ o! T- H2 ^4 V; j# c" y4 s2.& o+ P! A& ~# {0 C2 v% m) m* g& a
提前解冻好的磷虾,用纯净水冲洗一遍后沥水备用。
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3.
3 W* d0 Z: M8 q; U3 h日本豆腐切小段。
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4.8 q/ `/ s9 x" J" u3 s% X( C; J
香葱,生姜切末。取一小碗,加豆瓣酱,蒸鱼豉油,精盐,淀粉和适量清水混合成酱汁备用。9 i) @& Q* `/ N+ t5 D; S/ E0 R  s% v

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炒锅中注入食用油,下姜末炝锅。! I5 i6 G1 o% [4 X

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下磷虾。
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炒干水份,出香味。
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8.2 x4 L! n3 K& V9 M& a
下日本豆腐。0 D: v: ^( }  G# P! B: J/ z

+ T5 P# W3 L9 k: ]/ d9.
, Z& d$ Y- U# I# ^: l略翻炒后淋入酱汁。4 ]' b2 z) n* j* L0 c
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大火烧开后转中小火,烩烧约5分钟。
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/ B8 d& J8 E4 U$ y9 y# |5 G: _汤汁浓稠时撒葱末,关火即可盛出美美的享用啦。9 L* h1 ]5 R- e4 b! g1 [' w& e# A
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