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川香粉蒸肉

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发表于 2019-6-17 09:11:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.
, R) U; C4 u. D: w2 l! W首先把五花肉洗净,不去皮,切均匀厚度的片状放入碗中。
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把料酒,生抽倒入,姜蒜末也放入用筷子混合均匀。
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再分别倒入黄豆酱和豆瓣酱用筷子混合均匀,腌制10分钟。
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接着倒入蒸米粉,每一块肉都要裹上米粉备用。7 {+ p; F$ d. J& x4 }$ Y. c
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南瓜去皮去籽,切块裹上少许米粉,铺入容器底部。
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把裹好的米粉的五花肉,一片片依次铺在南瓜上。- Y; X3 l+ k7 p9 }# R5 d
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把食材容器放入蒸锅上,蒸制时间是:1小时。
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8.
: F4 [% v/ f* H" B' O3 V% @期间给蒸锅的水箱添加几次水,以防蒸干,必须纯净水这样食物更美味。' G! I4 F0 `. D+ G2 ]
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