查看: 2614|回复: 0

韭菜鸡蛋煎馒头丁

[复制链接]
发表于 2019-11-25 15:01:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.% j* y( u+ R) Y$ Q+ P* C; l
将馒头先切1cm左右的小方块;1 p" _7 r- l) o

" b8 o7 X$ B& w9 K, V( i* \0 G" A2 \, P" |& u

5 Y# k, t. v. U% C) G2.
+ t3 S% l+ x/ C$ ~$ P) G/ D3 ^将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打均匀;
* P0 W  }" e2 G8 e& k- n, [: Q+ E4 w/ b4 G- T
. B# e, W9 {: S: x+ r# E
( X, X( y( G2 o4 |
3.6 _5 H- y8 t/ u0 [
将韭菜清洗干净,切成小段;' u# D' }$ R6 I/ H" S
5 K0 `8 m2 [! S' v' }, j

8 A1 e- S3 ?- r0 `. o' b
6 E* N4 ?+ k# v% N6 A4.
- `! P+ N; K8 x3 h! Z' ]4 {. v将韭菜段倒入鸡蛋液里,调入适量食盐、胡椒粉等底味,再次搅拌均匀;
7 q$ [' v' m/ ]& g
0 J5 T' [+ u7 L: E1 ^
' [9 k/ X1 H: E0 j  Q  O( e+ f' O4 l
5.7 e( T3 q* q. n/ O* A- s6 ^
小馒头块放入鸡蛋液中,搅拌均匀;
8 C. U* E- O+ m+ m" L) L' N" K
( J, F9 ]9 g" Z# n
  i7 p# G; L" Q) W  @" J' B: E
, o( `" a& H+ ]+ y+ v2 d2 {6.
5 k% J$ ^; H% Y. F; Q起锅倒入适量食用油,油热后倒入馒头块,中小火慢煎;; c( a( B( n; R* D/ M! Q3 k

" ?' {$ X  W: U1 j0 D
4 J, y( G/ m: f$ ]2 w1 Z: G+ j' J9 V* _9 O' o& n
7.9 @' P7 z4 B+ y9 T: E  N0 G
煎至表面鸡蛋液凝固即可;如果喜欢吃微焦带脆的口感则可以多煎一会;
  `6 |. ?# T" j# e 微信截图_20191125150034.png
/ h+ I- p" r9 u, P$ N  x# ?9 d2 E
' d  Z" ]. |, B$ W1 Q
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关于我们|联系我们|网站地图|广告联系|手机版|  

CopyRight © 2019 豫章论坛(南昌新闻网旗下论坛) 版权所有

赣ICP备13005947号 增值电信业务经营许可证:赣B2-20110059 网安备案号360110011062701

返回顶部