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酸汤面

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发表于 2019-12-10 09:46:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天给大家分享一道懒人版酸汤面的做法,做法简单快手,新手一学就会。它所需要的食材非常简单,面条出锅后劲道爽口,酸辣开胃,一吃就上瘾,比泡面好吃还营养。现在天气转凉,最适合吃酸汤面了,一大碗面条吃完,顿觉全身暖暖的。喜欢吃面条的小伙伴,不妨跟着我一起来学习制作这款美味的酸汤面,它绝对是一款治愈系的灵魂汤面,下面请大家一起来看做法吧!1 K1 T- P1 h4 q! b/ u3 {, Z
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首先准备好需要的食材。
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接着将香葱去根后洗净切碎,香菜去根后洗净切小段,大蒜拍扁去皮后剁碎,小米椒洗净去根切小圈。. t7 L% b0 Y) d5 T# G. u6 R3 t
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准备一个面碗,在碗里加入切好的小米椒、蒜末、辣椒粉、葱白和白芝麻。6 [" O" O* {' S8 [& K: U# z
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浇上热油,用筷子迅速拌匀。5 C) ^$ o4 K" G9 [5 `3 _2 v, L
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接着加入1勺生抽、1小勺蚝油、1勺香醋和少许盐,用筷子搅拌均匀备用。
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开始煮面条,锅里放入足够量的清水,大火烧开后下入金龙鱼优+发酵空心挂面。# v9 E) Z/ J0 _
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" D8 |% ]. b" o先在碗里加入适量的面汤,然后将煮熟的面条用漏勺捞出,沥干水。
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直接加到放了面汤的大面碗里。5 P  g( e5 Y! L0 v
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0 _+ U8 v, {' {) R' B表面撒上少许香葱和香菜,拌匀就可以开吃了。% B. f0 Z) c7 s; C
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出锅的面条香气扑鼻,看起来非常有食欲。7 k3 @, o" ^+ w, B
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8 f- O6 {' E1 c7 h趁热吃了一碗,全身都暖暖的,口感真是好极了。
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