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香辣小河虾

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发表于 2020-2-3 11:10:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1 w; x, _, c% z  u准备小河虾。0 A# u9 A: |3 G5 E4 d3 A5 s
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  K  c" L# x- Q$ ?0 e8 K大个的小河虾剪掉虾须,处理好后洗净沥水。
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2 R7 d% h5 |$ |2 J" H7 t. ?准备各式配菜。  d5 ^2 m" t" J: F, b+ Y0 a
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& y# |" V; d0 q3 I芹菜,香葱,小米椒,大蒜,生姜,全部切成末。8 y: ?; |( w9 u
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炒锅中倒入食用油,5成热时下小河虾,不停的翻炒至小河虾变红色,虾壳酥脆时盛出待用。0 e* I3 d, Y1 y1 Z+ y6 E1 x( @4 y
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锅中留底油,下姜,蒜,小米椒爆出香味。
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下芹菜,香葱,快速翻炒几下。7 Q: d  x) r+ A8 F; O) t! A
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下小河虾。
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* {: ?9 r+ S* l+ ?1 ]6 P快速翻炒后下生抽,精盐,胡椒粉调味。5 L: H$ G0 m& C/ G* S
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最后,翻炒均匀后关火,出锅即可。2 |6 ^8 j4 U! f9 r4 x3 n
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