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凉拌开胃秋葵

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发表于 2020-3-20 09:16:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
1秋葵洗净,不要切。下锅煮沸3-5分钟后捞起过冷水。图中用流水冲3分钟冷却,如有冰水口感更佳。& d, i+ i- s- h# p
2泡冷水约五分钟捞起,切掉头,对半开。
+ L* B( `9 M7 V) e' p9 Z. q1 l3切蒜末、辣椒。, c0 a! C. C( G+ k" o, t
4依次加入陈醋:生抽:白糖4:2:1,花生油加热。
  w5 m- o2 |9 l) Q/ Z7 ^( P5吃的时候把调料淋上即可。/ F' U! r! s: \! Y" J
6完成。0 O- Y/ D2 i9 ~( u- x
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