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红烧黄花鱼块

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发表于 2020-4-3 09:26:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
1准备好食材。
: N& \0 J6 m6 r6 p1 g" n9 T' ?2黄花鱼去掉鱼鳞和鱼鳃,清洗干净,切成块(用鸡蛋液抓匀)蒜苗切成小段、青椒斜切成片、干辣椒切成小圈。
# \  K# Q* ?" c' h+ ~+ E3起锅烧油。% Z  [, ?; w! v* H/ Y2 f- p
4油七成热时,下入鱼块煎定型,两面煎香。* w# k( |7 X0 b
5鱼块铲至一边,下入辣椒翻炒均匀断生。
4 k5 W" S5 w- T$ Q7 A; a6翻炒均匀,加鸡精、蚝油、生抽、米酒调味,加入蒜苗翻炒均匀。
7 r+ e/ u; r" j) a, }6 ~% r7起锅装盘。4 U. M, h: o) g5 o7 H4 s
8好了😁。$ o! j2 k0 k/ a2 i
9超级下饭的一道家常菜,美美哒!
0 l, d7 d/ e" j4 f8 J: Q& B8 B* i) ? 20200402158582742081717310676629.jpg
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