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菠萝小酥肉

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发表于 2019-1-3 09:28:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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准备主要食材
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小里脊切条,加入腌肉调料抓匀腌制15分钟
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菠萝,青红椒切片备用" ]6 H# n' {( u3 Z0 ?

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腌好的里脊裹淀粉下锅炸熟,5-6分钟, z' o9 i1 M- d6 h! ?- x0 \! [3 e

' _2 i9 a4 f: p  P7 f7 ]7 Y: B! M5.4 M* P, E" P/ K# r. [4 u9 M) e
炸至如图金黄色捞出沥油$ j$ S5 ?% J1 p! Q
1 {8 @5 E6 M4 M. J& m, b$ ^
6.% v' P9 Y/ P  W% s# e. X- d& j
将全部酥肉倒入油锅中复炸1分钟,大火,捞出备用' C4 w6 s4 D5 S( \' A

# n- t: N' [) v" ]/ K7.
4 O" Q* M3 x) C) h7 A" E将调汁的调料混合调汁备用
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  Z4 A, ]: a! r  U+ k3 J. V1 L起锅热油,下葱花炒香
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9.
% X$ Z$ ]0 N  v/ _3 C放入青红椒翻炒均匀) R/ D4 n* z. K' V1 S

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- e/ N! ]9 X' D下酥肉翻炒均匀
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11.
; o: K* x$ z1 t6 d倒入菠萝片炒匀
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12.
, {( i! n3 ?+ T% n0 C6 E$ R/ c倒入调汁,翻炒均匀即可  Y0 h8 L; C( X8 h, Y: W$ ^

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6 D% n5 C+ w4 R/ J* ?盛盘. e$ o# H1 H' C5 G& H4 x
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