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黑麦卷饼

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发表于 2019-2-25 09:16:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.
* n& v4 H- K- ^3 e& o把所有食材准备好,以免遗漏。鸡蛋提前打成蛋液。9 n3 L0 m% l2 d& d0 y
9 C! r4 C8 `( k. _* e9 W; w
2.
7 o, ?! Z' f3 I" F& `* y把黑全麦粉、面粉、少许盐、清水一并倒入面包机中,启动一个和面程序,,把它揉成光滑的面团。0 |# V8 n$ w( F/ f3 m3 T9 r
) n8 E4 n) m; q5 n
3.
- q. P  K8 v  |火腿肠一切为四,放入平底锅中煎至表面金黄。
! h  G8 s" v3 ?5 A) ^
+ ]/ V, [' P- ^  ^& c4.. Q; x& `8 B. T! Z7 ?
鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼。
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5.
, E6 T3 z* Q$ w4 @8 M) m煎好的蛋饼切成条状备用。$ n7 T3 I% e; A5 [
) o" M1 x& d4 f0 K
6.
% t+ q' }4 e) ^把面团取出,平均分成两份揉圆。
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取一份面团,用擀面杖擀成直径18厘米左右的面饼。
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8.
# R8 [$ i" {" G* @. G平底锅倒入少许油,放入面饼煎至两面焦黄中间鼓起。* C! M+ u4 X3 H* i0 Z7 \

( q6 y1 Y1 O- U0 k8 s% p; J& f9.
. b/ L0 Y3 A# X) _8 h把面饼取出,刷上一层甜面酱。2 Y3 v( {& b0 B* _
: C& q% z6 ?8 X) a, q4 {
10.
4 m. s- ]% C- G, L! |  I把先铺生菜再铺上火腿和鸡蛋,把面饼卷紧即可。/ J& D; g% e8 m
n10016098_155054565540315.jpg 2 _) x! Y1 U- m9 {) b5 V2 p. X
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