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黑麦卷饼

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发表于 2019-2-25 09:16:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.  b. y. n) W. H
把所有食材准备好,以免遗漏。鸡蛋提前打成蛋液。
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2.
- W  r1 `/ K. F8 M把黑全麦粉、面粉、少许盐、清水一并倒入面包机中,启动一个和面程序,,把它揉成光滑的面团。
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# t0 i* t5 v2 h! W火腿肠一切为四,放入平底锅中煎至表面金黄。5 I% [/ P! E: Z( d6 S. N* p9 m! a
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鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼。
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煎好的蛋饼切成条状备用。
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把面团取出,平均分成两份揉圆。& ^9 _- Z; M: }! V! z) a

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+ Q& ^# C8 }: a2 S' V& o2 x取一份面团,用擀面杖擀成直径18厘米左右的面饼。. i+ {$ I( T$ S; ^  c  Z( \
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8.
* W$ r6 E! h+ L$ c# Q平底锅倒入少许油,放入面饼煎至两面焦黄中间鼓起。6 Q0 }( J  X1 h" R3 V# b! e6 D, s
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把面饼取出,刷上一层甜面酱。
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9 ~! |0 W( s/ C% {; @) P6 P# V把先铺生菜再铺上火腿和鸡蛋,把面饼卷紧即可。- L/ K$ M5 @! K. Q" o- \7 ?- X" D
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