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旺仔小馒头

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发表于 2019-2-27 14:20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.
$ w7 @& }4 L. Q5 j鸡蛋加细砂糖搅拌均匀9 P7 V* D# Z+ O
2 U9 D4 J3 V6 b0 ?& j
2.& o! g4 V( H9 u# S. ]7 E6 q
加玉米油搅拌均匀
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3 s. ]% Q" h( e把奶粉,低筋粉,泡打粉和马铃薯淀粉过筛\n
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用硅胶铲搅拌均匀( `2 g7 b8 _6 g) e
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5.2 a8 N7 B6 Q' w- R+ V8 x
用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜或者保鲜袋,防止风干\n( T0 k* w, J; W# N

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' w% s0 d5 [$ l7 T8 }7 P& T5 |! q烤盘里垫上油纸,然后揪一个三克左右的小面团搓圆,(如果面团有点干,拿喷壶喷一点水)要盖保鲜膜\n# {% a' M4 d  d; Q5 L& ^

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送入预热好的烤箱,140度烤20 分钟
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