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酥脆金针菇

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发表于 2019-3-4 09:11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.
  q; n/ K; @$ P( F金针菇用清水冲洗一下) r$ m( E9 @+ n4 E! @# B

' c- [+ Z4 P. {5 `+ U8 l1 `# ]/ i, `2.* P  N' a: c) T6 [
切均匀薄片4 O6 z; C5 q1 c6 w' W
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3.
- B; j$ u. T' I# _裹炸粉磕入一个鸡蛋,倒入适量水5 \- t% j+ |( @; q6 j

- H1 X: j) s( e. P9 S0 g. I5 @4.4 i  ~5 e) j5 l2 ]9 j
调入花椒粉、盐
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5.
. y* \/ _2 v& n2 {3 R% I4 G1 B用筷子搅和均匀# V  }& H. H( `' t& P! ]; k
7 c  @: u  e( s8 R+ m$ N
6.
1 e# s2 ^. x8 K: k9 l; d* M和成面糊状+ |- y8 w& l% j

: T6 c/ g5 R4 `; n7.
  _; R) T7 [; m' b2 b把切金针菇薄片两面蘸上面糊* s5 i9 Q# `9 m/ x. g6 o2 |
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8.4 z) V  n8 p2 X$ ~0 _
放油锅炸
) s# C6 I, j8 l4 @# ~1 h7 z% |  b1 K7 ?( f4 b7 j4 z
9.5 ~: o" f0 j. T: B/ Z9 {; h
反复翻面至双面微黄,控油出锅
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10.
! `( s& m2 z' w) a' n3 a) z撒上烧烤粉、葱花、、椒盐、辣椒粉等! F! l3 @0 K; K; X$ s
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11.
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