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酥脆金针菇

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发表于 2019-3-4 09:11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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金针菇用清水冲洗一下
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4 w# o5 U+ ]" ^8 K2.
$ \! E( a) Z: H" t切均匀薄片
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裹炸粉磕入一个鸡蛋,倒入适量水
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调入花椒粉、盐
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5.
7 r" S) Q; b+ k& a9 h+ h6 Q8 }用筷子搅和均匀( i, P6 a+ y6 T" Q" L" v
6 Y+ P5 [; E# x* G
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和成面糊状
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; C3 A: M- O2 G7 ~$ W1 s% l3 Y把切金针菇薄片两面蘸上面糊
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放油锅炸2 {. c: h! C7 n  k7 ?

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反复翻面至双面微黄,控油出锅
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撒上烧烤粉、葱花、、椒盐、辣椒粉等
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