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海苔如意卷

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发表于 2019-3-18 10:00:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.
. U8 K/ Q: u7 [5 d" C肉末加盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋液、葱末、姜末,搅拌上劲。: A4 z  e: H) S. p

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鸡蛋打散,小火煎鸡蛋皮,我用三颗鸡蛋煎了两张蛋皮。, M* a. E4 a* n

* q* c( W# \) ~2 j* R. Y5 \) ]3.
! h; Y/ s3 Z) S& G$ @肉末均匀的铺在蛋皮上,不要太厚。
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放海苔。
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海苔盖住肉末,中间再放一些肉末,方便下一步成型,否则会散开。
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从两边卷起。
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收口朝下摆入蒸锅,水开上汽后蒸15分钟。
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7 u! x% r6 R. D( P用快刀切片。
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9.
% z/ A, K6 g2 t7 I“韩国进口,香脆可口,百盛达甜心怪兽海苔”。
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