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川香粉蒸肉

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发表于 2019-6-17 09:11:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
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首先把五花肉洗净,不去皮,切均匀厚度的片状放入碗中。: l4 r% a- O9 u: }( w- T2 @

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5 L( w! ^1 P- ~7 |3 M* P4 {把料酒,生抽倒入,姜蒜末也放入用筷子混合均匀。: d" A; j9 @0 \$ V
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再分别倒入黄豆酱和豆瓣酱用筷子混合均匀,腌制10分钟。
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接着倒入蒸米粉,每一块肉都要裹上米粉备用。
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南瓜去皮去籽,切块裹上少许米粉,铺入容器底部。
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6 X  i( l( d7 ~  S3 F% k2 b6 o$ i5 |9 @把裹好的米粉的五花肉,一片片依次铺在南瓜上。
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# {; ?/ n6 e* r5 O- S3 S$ ^& G把食材容器放入蒸锅上,蒸制时间是:1小时。5 a, H' s& u9 e% n3 e4 m8 d$ ?! y

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期间给蒸锅的水箱添加几次水,以防蒸干,必须纯净水这样食物更美味。4 B; G. P- A( [6 q6 @' h
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