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美极小河虾

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发表于 2019-6-20 09:17:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
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准备好材料,先把买回来的小河虾,翦去虾枪和虾脚,清洗干净。
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( U9 L+ K8 [* C6 Y' s2 \1 c+ n老姜和大蒜,清洗干净,切成姜末和蒜末,香菜洗干净。& D. o5 C  V: A" a

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锅中倒入适量油,这种做法的油要适当多些,放入清洗干净的小河虾。) M" i% [+ M' \. b

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+ i/ ^9 T8 Z# E  l. i# ^( {炸至金黄色后捞出,沥干油分。
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锅中留少许底油,爆香姜、蒜末。" K7 F4 L% t; e! l4 Q" O: v6 r% U8 o* X
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6.
! T  {( ^0 ~( F8 g) l' R0 P2 q) B3 |加入2勺美极鲜酱油。
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& \! h( o! h$ u8 s2 x把刚才炸好的虾再次倒入锅中,一起翻炒均匀后加少许水煮开。5 M2 [& _! H9 [) n0 y! T+ x% w
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9 ]# N# H% s% Y1 e9 Z" P  _+ n煮开后加少许盐和糖调味,至汤汁浓稠开始收汁的时候即可熄火,出锅前加入香菜碎炒匀即可。1 C# ^7 [$ @/ F& \$ |5 E! j8 E) v
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