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家常凉拌菜

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发表于 2019-6-27 09:28:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.1 Q$ P5 F( m& y0 q- ?0 a+ D5 `
蒲公英去掉老根老叶,冷水浸泡半小时,反复洗净,控净水分备用。黄瓜、水萝卜淡盐水中浸泡10分钟,反复清洗干净备用。
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2.2 X0 F; }' w3 a" n. E4 P
黄瓜切丝,干豆腐切丝,水萝卜切片。* E6 N/ o* J% g" n* b( n

8 S3 B. V: W/ h. ?3.1 O) W9 v* h7 F; m
大蒜去皮洗净,切碎或者夹碎备用。5 m! O9 Z+ a+ P" k8 I
2 K" `( p+ N! T0 B& `
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取大盆,加入所有备好的食材。3 p9 E& L+ P& ]5 I/ N3 ^# O
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5.
9 O8 Y& g* e8 \* w- C2 }; v加入蒜碎、白糖、盐、醋、花椒油、辣椒油混合拌匀调味。
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加入少许生抽调味,不要加多,否则颜色不好看。
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7.
; C% F, E3 {( Z; c装盘。酸甜爽口的凉拌菜上桌,开餐了。2 T. b2 L8 y  E$ I6 A: E6 j

+ s# {& n+ A  p0 |4 s: `  @ n3995606_156040049478940.jpg * {1 ^' O; l" W2 s$ Q
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