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家常凉拌菜

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发表于 2019-6-27 09:28:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
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蒲公英去掉老根老叶,冷水浸泡半小时,反复洗净,控净水分备用。黄瓜、水萝卜淡盐水中浸泡10分钟,反复清洗干净备用。
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3 h. T- b# O' T0 y1 V9 I黄瓜切丝,干豆腐切丝,水萝卜切片。
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' a4 q6 Q1 x" L大蒜去皮洗净,切碎或者夹碎备用。. f) ^3 l' O/ k1 B

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取大盆,加入所有备好的食材。" e" }5 @! ?- x1 C
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5.
# h( V1 l7 X6 r加入蒜碎、白糖、盐、醋、花椒油、辣椒油混合拌匀调味。
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加入少许生抽调味,不要加多,否则颜色不好看。
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装盘。酸甜爽口的凉拌菜上桌,开餐了。
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