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哈密瓜雪糕

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发表于 2019-7-12 14:06:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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- W; Q! p' e, t/ J8 |- G准备好食材,哈密瓜是5斤一个的,这里的馅用了半个哈密瓜。
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先将哈密瓜去皮去瓢切小块一些。% s% p% P* l# k
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把哈密瓜肉放入SKG原汁机里面,启动正转功能,
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& [: h, k& l$ o; M' {( J大约3分钟,即可做好一杯香甜的哈密瓜汁。
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把果汁倒出来,加点冰块,一口气喝光,接下来咱们就有力气炒馅了~3 o2 ]: K  w7 [! l% u
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& M2 m5 U3 J7 u, q# a4 o把接出来的果渣放入不粘锅里,加入冰糖,小火慢炒。
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大约8分钟左右,糖已经完全融化,看到馅变得透明又粘稠,那就是做好了,熄火放凉。7 e4 b3 o- F! A) l
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接着把牛奶倒入碗内,再倒入冰淇淋粉,用打蛋器混合至无干粉,冷藏静置15分钟。7 @. ~0 o% v3 ?) ]* O0 u+ \0 W; Q9 U% y
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$ Q2 U6 ^! {9 i. O% Q; L3 V15分钟后,把冰淇淋糊拿出,用电动打蛋器搅打4分钟,当看见冰淇淋糊会变得粘稠,就做好了。
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准备好雪糕模具,先插入雪糕棍,倒入一半的冰淇淋液,再把哈密瓜馅放入雪糕里。  P" I1 Y, I0 ?! V, ?
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; a; s# {1 e) U0 d9 r/ {用勺子加入适量的冰淇淋糊填满模具,放入冰箱冷冻3小时即可,要是没模具的可以直接冷冻,挖着吃也超过瘾!
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# R1 I* L* e! d, k/ e! F冻好的冰淇淋可以开吃啦,咬一口~里面甜糯拉丝的哈密瓜馅一眼就看到,冰爽清香的哈密瓜味混合着奶香,让人欲罢不能
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