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哈密瓜雪糕

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发表于 2019-7-12 14:06:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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准备好食材,哈密瓜是5斤一个的,这里的馅用了半个哈密瓜。
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先将哈密瓜去皮去瓢切小块一些。6 _' y8 U- K3 Q# Z
3.
6 C7 Q1 `1 X! _" P. Y- \; k把哈密瓜肉放入SKG原汁机里面,启动正转功能,
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大约3分钟,即可做好一杯香甜的哈密瓜汁。
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+ }8 ]. z. c. N4 ^( z+ Q/ m- T把果汁倒出来,加点冰块,一口气喝光,接下来咱们就有力气炒馅了~# h1 d/ Y2 e& V! k( |0 c0 X, b* O
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把接出来的果渣放入不粘锅里,加入冰糖,小火慢炒。
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8 V! F8 J# h) M2 j. d大约8分钟左右,糖已经完全融化,看到馅变得透明又粘稠,那就是做好了,熄火放凉。
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接着把牛奶倒入碗内,再倒入冰淇淋粉,用打蛋器混合至无干粉,冷藏静置15分钟。
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15分钟后,把冰淇淋糊拿出,用电动打蛋器搅打4分钟,当看见冰淇淋糊会变得粘稠,就做好了。
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7 j. ^3 k# p6 R8 m3 ^准备好雪糕模具,先插入雪糕棍,倒入一半的冰淇淋液,再把哈密瓜馅放入雪糕里。& f. @* R( P( I( h9 o+ F
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用勺子加入适量的冰淇淋糊填满模具,放入冰箱冷冻3小时即可,要是没模具的可以直接冷冻,挖着吃也超过瘾!
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! H! s' E3 {/ |1 N  n! e. G冻好的冰淇淋可以开吃啦,咬一口~里面甜糯拉丝的哈密瓜馅一眼就看到,冰爽清香的哈密瓜味混合着奶香,让人欲罢不能+ S& s7 ~* Y- _& b

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