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酥脆咸鲜海苔曲奇饼干

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发表于 2019-8-12 09:59:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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软化好的黄油加入糖粉,盐用电动打蛋器,打至颜色稍微发白
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7 x  e7 Z9 l0 G% K& D. m- C3 T分3次加入鸡蛋也,充分搅拌均匀
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4 h' P) @# G, ]% E( e& ~% t低筋粉,玉米粉,泡打粉过筛入内,压拌均匀
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加入剪碎的海苔,压拌均匀- P/ Q* [/ E9 I  s' b
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整形成圆柱形,放进冰箱冷冻一小时左右8 V0 I2 q  g, A# Q6 C* D
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取出冷冻好的面团2 L5 M4 q. d- J
切成较厚的饼干片,放进烤盘里,超喜欢用这个烤盘烤饼干9 `; X& K! x& m+ `
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7.
8 g/ _6 T, d, V0 O烤箱预热上下火160度,中层烤20分钟左右,如果还没有上色可以调180度再烤2-3分钟即可,注意最后几分钟要随时观察以免过度上色
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8.0 _; ?( h9 d- M; Q# n7 M
完全凉透之后,饼干会变得非常酥脆的,好吃~# Y' {1 c1 }3 e; i& r- G& _
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