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酥脆咸鲜海苔曲奇饼干

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发表于 2019-8-12 09:59:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.9 T+ v* i8 k5 T/ M6 N8 I/ g
软化好的黄油加入糖粉,盐用电动打蛋器,打至颜色稍微发白
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- F, D/ i3 a$ G) J4 S$ ^. C分3次加入鸡蛋也,充分搅拌均匀; y9 h4 }% \& K( W$ s  m
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3.
& l/ Q! v( `/ a& u% G低筋粉,玉米粉,泡打粉过筛入内,压拌均匀
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4.
* a  I- ?/ I" L4 K5 l! h加入剪碎的海苔,压拌均匀
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5.7 O- `& u3 z1 g" O0 \
整形成圆柱形,放进冰箱冷冻一小时左右$ v4 V( g2 Q: r3 W8 j
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* n9 Y) t# |& o5 k( y9 S- i+ Z6.
% I8 d  k: r$ d- ]. Q8 L# ?$ z取出冷冻好的面团
. t* L- G- M, r切成较厚的饼干片,放进烤盘里,超喜欢用这个烤盘烤饼干
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7." H; _+ Q5 D+ O  E5 j  |1 y  n9 B( A
烤箱预热上下火160度,中层烤20分钟左右,如果还没有上色可以调180度再烤2-3分钟即可,注意最后几分钟要随时观察以免过度上色
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8.
. G' j9 X- H" o; h: R& Q完全凉透之后,饼干会变得非常酥脆的,好吃~" E4 N  _2 ^( s6 {" k
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