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奶香玉米汁

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发表于 2019-8-14 10:36:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
上周出去吃饭,点一了扎玉米汁,要价25块,仅仅倒了5小杯,虽然很好喝,但真心感觉好贵,回来后一直肉疼了好几天。后来自己试着做了几次,感觉味道不是很浓,又改良几次,加牛奶再榨,果然味道好多了,又香又浓真是特别好喝。这香浓可口的玉米汁,可比豆浆好喝,比牛奶养人,还便宜,一杯才合1块钱。自从做了这牛奶玉米汁,儿子天天都要喝,一天喝几杯,都当成水喝了。饭店卖25块钱一扎的奶香玉米汁,我们自己做,算下来一杯才1块钱,便宜多了,而且自己做的更放心。每天喝一杯,浓香可口,比豆浆好喝,比牛奶养人,一杯才1块钱。
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准备好所需要的食材,玉米最好选择颗粒饱满的嫩黄水果玉米,甜味大,浓度高,榨汁很好喝。牛奶就用普通牛奶就好。
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7 P( K* F+ b, _# o& M1 K2 [4 M先把玉米去皮清洗干净,仔细把玉米须择洗干净,用一把小刀取下一行玉米粒,这样下一步比较容易操作。) f0 e  X7 x2 [- @1 L+ t
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7 ]9 c% @% n. ]' `接下来取玉米粒就很容易了,双手把玉米粒向有空隙的那一行轻轻一推,玉米粒很容易就取下来了。1 R/ t0 Z  H/ v! h( E. `- s$ S
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8 `( {# c6 S  R7 ~" @3 r8 {; C9 U4.
% D# g4 V. ]5 s看,取下玉米粒的地方非常干净,连玉米胚芽一并取下来了。取玉米粒用刀切纵然是很快,但最有营养的玉米胚芽就会留在玉米轴上,感觉好浪费。  a( V6 U2 F+ S! B& U& o+ F
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1 T; q5 Y5 M/ M0 l; b1 S3 Y* v好,玉米粒全部取下来了,放进一个容器中清洗一遍,把残余的玉米须用滤网捞出去,剩下的都是很干净的玉米粒了。
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准备豆浆机或者破壁机吧!我用的是豆浆机,把洗干净的玉米粒倒进豆浆机桶内。8 {- t1 u- V: i# A3 A
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; m, X$ O$ y% \, _* H- l2 W把30克白糖加进去,其实玉米有些甜度,不加糖也是可以的,不喜欢太甜的也可以不加。1 c4 H( l" f# v. X. D) g$ u: o
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6 `' E/ N# h, c* }* O把纯净水和牛奶倒进去,加到豆浆机的最大刻度就好,千万不要超过刻度线。牛奶和纯净水的比例1:1就好。
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现在,把豆浆机设置“玉米汁”一档,接来下准备好你的杯子,就等着喝香浓可口的奶香玉米汁吧!* k' R3 V8 L6 W
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好了,倒出来尝尝,嗯嗯又香又浓太好喝了!这玉米汁凉的热的都很好喝。想喝凉的,就放进冰箱冷藏几小时,下班后回到家喝一杯冰凉舒爽!全身立刻清凉。这么好喝的玉米汁,饭店要卖25块钱一扎,自己做5块钱都用不了。
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