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奶香玉米汁

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发表于 2019-8-14 10:36:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
上周出去吃饭,点一了扎玉米汁,要价25块,仅仅倒了5小杯,虽然很好喝,但真心感觉好贵,回来后一直肉疼了好几天。后来自己试着做了几次,感觉味道不是很浓,又改良几次,加牛奶再榨,果然味道好多了,又香又浓真是特别好喝。这香浓可口的玉米汁,可比豆浆好喝,比牛奶养人,还便宜,一杯才合1块钱。自从做了这牛奶玉米汁,儿子天天都要喝,一天喝几杯,都当成水喝了。饭店卖25块钱一扎的奶香玉米汁,我们自己做,算下来一杯才1块钱,便宜多了,而且自己做的更放心。每天喝一杯,浓香可口,比豆浆好喝,比牛奶养人,一杯才1块钱。
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) U+ Y8 Q1 `3 ]' b4 Z: R9 m准备好所需要的食材,玉米最好选择颗粒饱满的嫩黄水果玉米,甜味大,浓度高,榨汁很好喝。牛奶就用普通牛奶就好。9 V3 \9 `4 n& _9 M
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先把玉米去皮清洗干净,仔细把玉米须择洗干净,用一把小刀取下一行玉米粒,这样下一步比较容易操作。7 `8 @7 z. b) I$ p, O, z. q
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1 d) O8 }; g# B; d% o1 g+ p接下来取玉米粒就很容易了,双手把玉米粒向有空隙的那一行轻轻一推,玉米粒很容易就取下来了。- C* n( I, H$ n* W  k- k% ~
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( @/ j6 k( d- z$ ]3 `: {看,取下玉米粒的地方非常干净,连玉米胚芽一并取下来了。取玉米粒用刀切纵然是很快,但最有营养的玉米胚芽就会留在玉米轴上,感觉好浪费。3 ?+ O/ [. r  U0 u7 a  U" ]+ s4 C
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好,玉米粒全部取下来了,放进一个容器中清洗一遍,把残余的玉米须用滤网捞出去,剩下的都是很干净的玉米粒了。
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准备豆浆机或者破壁机吧!我用的是豆浆机,把洗干净的玉米粒倒进豆浆机桶内。
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把30克白糖加进去,其实玉米有些甜度,不加糖也是可以的,不喜欢太甜的也可以不加。
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! |) A/ l! \5 \: Z3 l把纯净水和牛奶倒进去,加到豆浆机的最大刻度就好,千万不要超过刻度线。牛奶和纯净水的比例1:1就好。# o$ a* J( J! W, y' L6 f+ Y
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现在,把豆浆机设置“玉米汁”一档,接来下准备好你的杯子,就等着喝香浓可口的奶香玉米汁吧!
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* a5 B" d; i/ t% B9 \好了,倒出来尝尝,嗯嗯又香又浓太好喝了!这玉米汁凉的热的都很好喝。想喝凉的,就放进冰箱冷藏几小时,下班后回到家喝一杯冰凉舒爽!全身立刻清凉。这么好喝的玉米汁,饭店要卖25块钱一扎,自己做5块钱都用不了。3 ?% S# x3 U2 b( R
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