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醋泡黄瓜

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发表于 2019-8-26 16:57:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
酸辣口感,非常脆爽,喝粥时非常开胃的一款配菜* ^1 ?- P, F* q2 ~; x1 m; u. b
1.3 L' R0 C1 E0 P2 ^. x4 A
黄瓜切开,去瓤
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2.
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3.
# a0 P7 Q6 K4 T0 O加入盐,拌匀,腌制30分钟
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4.* e! H# s# N: I7 ~# S  r1 N) W
小米椒切碎,蒜头切碎,生姜切丝
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挤出水分,倒出' o, R6 G/ D3 [
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放入小米辣,姜丝和蒜粒
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倒入调好的醋汁
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8.1 w. R6 B9 _9 B; A3 ~6 b& C
拌均匀
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9.6 N& ~' a; [2 o/ @1 S
保鲜膜封好,腌制四个小时以上。买优质老陈醋。" {6 w; [2 N. C$ C
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