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酸菜鱼头豆腐汤

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发表于 2019-9-11 15:46:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.3 g, n$ {/ i- _: O5 b
备料:鱼头,酸菜,豆腐,生姜,葱
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豆腐切小方块,酸菜切小段,葱切花,葱白切段1 u  e9 H5 X, {1 [6 f( [1 x5 q
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3.
3 o1 Y! y* O& o1 g0 p: \热油,放入鱼头煎,煎至两面金黄! `# C1 D' D) P1 M
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0 \4 x  {) @# U/ i& E( C3 @放入生姜,葱白
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5.
7 I/ l) R8 X* p7 |% n适量得老酒去腥调味- @. `) Q3 ^* s9 X: b0 O$ q
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! J+ U4 `5 G, B* Y* X6.0 q3 s- u1 `( K) D. d
倒入开水,没过鱼
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! R, V3 ]5 A: z放入酸菜,烧开
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倒入豆腐,轻轻翻炒
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9.9 A, M+ X* _+ {0 ]
少许盐巴调味2 A1 ^( e1 {: u6 R( X" y
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适量鸡精
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! E# p1 y- |/ q3 F两个小辣椒' p4 t' `  B& E7 ?) X
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撒上葱花
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酸酸辣辣的,下饭- B) j7 U6 x6 E/ P" o3 V! W
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