查看: 743|回复: 0

板栗鸡汤

[复制链接]
发表于 2019-10-8 13:53:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
入秋后,天气开始变凉,鸡汤无疑就是最好的滋补汤水了,您花几分钟学会了,就给家人多做做吧~
6 m4 I* S1 w9 o3 V6 a1.
8 S; ?0 ]' f9 I0 Z1 F5 l- E准备好食材,板栗可以换成新鲜的,要是新鲜的,最后出锅前10分钟再放入,以免煮得过于软烂了哦~
9 R+ c. {: H" h! J5 O& S0 |- A- d$ T n5241145_157017234902512.jpg
% o( P4 s& c9 M" D3 p# w2.
0 b  R5 C0 g+ @+ o2 k将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右,捞出沥干水分备用。
# |3 }7 j# A7 C n5241145_157017235158088.jpg ' Z! W( W" ^# N$ I( g7 R' N+ y
3.( q' g# y: ?; k( ^% G8 t
热锅,双喜麦饭石锅里倒入适量的油,先把姜片放入爆香,记得小火不要爆焦了。/ L' N9 S" o& }& c8 w, b0 }1 V
n5241145_157017235245399.jpg
- y$ o4 Z" j% g1 Q. W# m0 n& e; u1 S, `4.  ?2 M- h( p4 p; ?7 T
倒入沥干水的鸡肉,转大火,把鸡肉快速翻炒开来。
% r0 p7 A9 C) h2 O) ]1 J. V n5241145_157017235594675.jpg
/ ~; X/ }" q( H* Y5.2 \5 k& j7 x5 t' J+ ~
看到鸡肉开始变色,倒入3大勺米酒,翻炒开,此时米酒的香气和鸡肉的肉香香遍整个房子,太好闻了。3 a  G8 I' t' B0 P. j8 E0 C- S
n5241145_157017235726534.jpg
$ n* ?- i: i( S6 Q* d. T( p6.& V, `8 H, m: O- L; ]& X0 V1 h
把板栗干倒入锅内,翻炒均匀,倒入胡椒粉拌匀后就可以进行下一步了。
- s, m& Y! p9 V. g* ` n5241145_157017235946502.jpg ; X) s' y* J- G# t3 ^
7.( z% v$ X7 R8 w) _2 v1 \, c0 H
倒入适量的温水,将百合干和枸杞一起倒入锅内,大火煮沸,要是用新鲜百合的,要在出锅前10分钟再放入。6 |! l5 w2 X% `3 F& l
n5241145_157017236169917.jpg
& j. R' N/ U( @# m: z8.* u$ U; z( q  N) E% N
大火煮沸后盖上锅盖,转小火焖煮半小时,最后掀开盖子加入盐调味即可出锅。3 j1 H5 Y. w2 J' L, z) Z
n5241145_157017236328814.jpg
" @; x7 G2 q, ^7 ]9.
& s* G1 \, C  ?一碗香浓好喝的鸡汤就做好了
8 W" X5 D* U  t1 M n5241145_157017236663298.jpg + {7 s+ e$ g! A) I) z

8 K1 u7 T/ L. U  e% ?/ F3 T/ X5 v& S  L: s2 ]* T
. k7 g# W0 N6 [3 W& N4 K
' N5 N7 u! f7 y) X' x8 A
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关于我们|联系我们|网站地图|广告联系|手机版|  

CopyRight © 2019 豫章论坛(南昌新闻网旗下论坛) 版权所有

赣ICP备13005947号 增值电信业务经营许可证:赣B2-20110059 网安备案号360110011062701

返回顶部