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油豆腐炖白菜

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发表于 2019-11-26 14:43:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
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: m1 f5 `( d- d+ j4 g白菜洗净切大片。0 U% i/ }* @& l& ?. W) h% I
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: n+ @4 C0 j) B- b  G3 m$ j1 r五花肉切薄片。
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油豆腐洗一下对半切开。粉丝提前用热水泡软。" I3 t* r  W: K, y
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& J5 l. ~2 l4 p! P. V; W3 |1 ^/ ?锅中烧热油,加入姜蒜炒香。0 K' ?4 U% c; I& ]: F6 y5 L
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! Q& I1 D" X; S6 ^4 U5 Y% J3 e* B加入五花肉炒到发黄吐油。
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淋入料酒和生抽炒匀。
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加入白菜,翻炒到白菜变软出水。
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加入热水煮开一会,白菜差不多熟软时加上泡好的粉丝和油豆腐。* d& N& I/ l" s6 t) n8 B) ?* ]
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$ p% B& u8 b% h最后加盐,滴几滴醋,放上青蒜末即可。' ?' o' r' k3 u* R* h. \1 a
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