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油豆腐炖白菜

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发表于 2019-11-26 14:43:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
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4 G" j" l% t. {$ |# d白菜洗净切大片。
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; Z6 B0 }6 ~3 |, N1 h7 f五花肉切薄片。# R' R  l  k' B, r& @& U
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1 {& u" w! @5 Q/ }油豆腐洗一下对半切开。粉丝提前用热水泡软。7 ~/ _; M/ a4 [$ @* c. D

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4.
0 j+ R7 m# O& d. A/ l4 _9 s! o锅中烧热油,加入姜蒜炒香。
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7 F" g" Z7 D" |; e& o* @- A加入五花肉炒到发黄吐油。2 b" C! M7 {, V* ?! w
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1 M4 `3 G6 W0 |" q) v+ w" A淋入料酒和生抽炒匀。
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加入白菜,翻炒到白菜变软出水。* ]4 C  f8 y) a

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加入热水煮开一会,白菜差不多熟软时加上泡好的粉丝和油豆腐。& c: p6 E( `, D" l( u% g: P
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最后加盐,滴几滴醋,放上青蒜末即可。
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