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油豆腐炖白菜

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发表于 2019-11-26 14:43:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
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3 W% i- }6 h8 h; M8 z% x白菜洗净切大片。
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" s  X7 H7 q+ L" t8 u五花肉切薄片。
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油豆腐洗一下对半切开。粉丝提前用热水泡软。+ P- ?9 e+ u9 v5 b1 s

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锅中烧热油,加入姜蒜炒香。1 _+ u1 k( d# U8 O6 I& G" Q

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0 R/ C) t) D+ L7 t1 ?, T加入五花肉炒到发黄吐油。
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/ S5 @7 ^7 B: ^淋入料酒和生抽炒匀。
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加入白菜,翻炒到白菜变软出水。
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# R% k4 X$ r# z+ x, w0 L加入热水煮开一会,白菜差不多熟软时加上泡好的粉丝和油豆腐。
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: T1 n/ h6 a! t( ^5 y最后加盐,滴几滴醋,放上青蒜末即可。! {* n7 i( t0 Z4 g
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