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南瓜布丁

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发表于 2019-12-27 09:30:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
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. \' K; v  c3 e3 i* {先将南瓜洗净去皮,切成薄片,越薄越好;) d1 X6 W  U( P& j
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蒸锅中加入水烧开,放入南瓜薄片蒸熟(用筷子能轻易戳动就可以了);
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将南瓜泥倒入料理机,趁热加入砂糖搅拌至融化,稍微冷却后,打入鸡蛋、牛奶,再次充分搅打均匀;" `, N% H/ o0 I# ^( d: [# W

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将搅拌好的液体用筛网过滤,使其口感更好;! q$ @' f! M+ \

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盖上保鲜膜,并用牙签在保鲜膜上扎几个洞;
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放入蒸锅中火蒸十五分钟即可出锅,拿掉保鲜膜,即可食用;如果喜欢焦糖酱也可以用白砂糖试试;# ]0 v' U; L: K1 p
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