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芡实南瓜粥

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发表于 2019-12-30 09:58:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1 w! h* ?  \$ x! S. A先将南瓜洗净去皮,切成薄片,越薄越好;
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蒸锅中加入水烧开,放入南瓜薄片蒸熟(用筷子能轻易戳动就可以了);: i% V3 J' ~5 n. P8 N; A
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将南瓜泥倒入料理机,趁热加入砂糖搅拌至融化,稍微冷却后,打入鸡蛋、牛奶,再次充分搅打均匀;7 m5 u- G+ |  n' _: N! Q) o* q

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1 R! H9 M' Q! s. t# o( j将搅拌好的液体用筛网过滤,使其口感更好;8 E# ?0 E6 B% o' z: C) I6 P

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盖上保鲜膜,并用牙签在保鲜膜上扎几个洞;/ n) g" E" Q2 j% Q" ~- a  Y
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4 p2 d2 K7 _" p4 f5 R放入蒸锅中火蒸十五分钟即可出锅,拿掉保鲜膜,即可食用;如果喜欢焦糖酱也可以用白砂糖试试;" c, H# m5 ~% c; ?( F' r: q
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