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芡实南瓜粥

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发表于 2019-12-30 09:58:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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' b! n2 E& M2 k0 N/ E$ f: _5 C先将南瓜洗净去皮,切成薄片,越薄越好;$ u0 O: z6 i! D7 j8 I

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% E! m) k9 D! B蒸锅中加入水烧开,放入南瓜薄片蒸熟(用筷子能轻易戳动就可以了);$ Y+ Z( R$ [2 s

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将南瓜泥倒入料理机,趁热加入砂糖搅拌至融化,稍微冷却后,打入鸡蛋、牛奶,再次充分搅打均匀;2 v* |/ I) o: `: v  r! I/ \/ z6 a$ o

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将搅拌好的液体用筛网过滤,使其口感更好;( l, K* s6 k, n

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盖上保鲜膜,并用牙签在保鲜膜上扎几个洞;0 Z3 j, L  A: {3 }

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8 i$ d. }% w- q5 m6 E3 A- ?$ B放入蒸锅中火蒸十五分钟即可出锅,拿掉保鲜膜,即可食用;如果喜欢焦糖酱也可以用白砂糖试试;
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