查看: 28477|回复: 0

荞子炒牛肉

[复制链接]
发表于 2020-2-27 10:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
1准备好食材,牛肉提前切成薄片。! w+ \; [9 B: _; M: q4 X
2荞子切成4cm左右的小段、干辣椒切成圈、青椒斜切成片。
) f3 ]- n9 r% H! m; f2 l3牛肉加油、姜丝和淀粉抓匀。- x( v- I$ a1 h* t7 C6 j$ q4 H* J
4盐、鸡精、蚝油、米酒、老抽调成汁。4 T6 T* e. k! Y
5起锅烧油,油七成热时,下入牛肉快速翻炒变色。9 c7 ]9 h: j+ `; J( ?
6用碗盛出待用。
& S1 V/ D$ U3 U& D; h 7锅中留油,下入辣椒和荞子翻炒断生。/ ~7 B8 {- {7 `/ t/ O! \& r
8下入牛肉快速翻炒均匀。
. _0 `9 e0 Q( L- f  \# `& Q9倒入调好的汁,翻炒均匀。
1 s" r5 V4 n" i, L, G10起锅装盘即可。
8 Y* N0 S0 s% R% \: Q 20200226158273141752410676629.jpg 0 V9 e. Q. B; L2 A2 M" U
, X+ g4 Q" h6 Q
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关于我们|联系我们|网站地图|广告联系|手机版|  

CopyRight © 2019 豫章论坛(南昌新闻网旗下论坛) 版权所有

赣ICP备13005947号 增值电信业务经营许可证:赣B2-20110059 网安备案号360110011062701

返回顶部