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凉拌开胃秋葵

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发表于 2020-3-20 09:16:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
1秋葵洗净,不要切。下锅煮沸3-5分钟后捞起过冷水。图中用流水冲3分钟冷却,如有冰水口感更佳。
: f9 p2 B9 p  C9 r! X2泡冷水约五分钟捞起,切掉头,对半开。
, v$ B6 ^% ^9 F7 }3切蒜末、辣椒。/ K+ _6 w9 Y% `: s7 i
4依次加入陈醋:生抽:白糖4:2:1,花生油加热。
% g" A: v) C# |+ b" s5吃的时候把调料淋上即可。0 l6 q# u0 O" m* V$ o5 t
6完成。
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