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凉拌开胃秋葵

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发表于 2020-3-20 09:16:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
1秋葵洗净,不要切。下锅煮沸3-5分钟后捞起过冷水。图中用流水冲3分钟冷却,如有冰水口感更佳。, L8 C6 u  ^* N0 o- R
2泡冷水约五分钟捞起,切掉头,对半开。: o! E8 _% h1 Y* N3 ?6 U
3切蒜末、辣椒。# P& z7 ?# p& _
4依次加入陈醋:生抽:白糖4:2:1,花生油加热。
, {/ `- `' g. O0 s' ^8 P( H! X8 ?5吃的时候把调料淋上即可。
; O( @% w) Y# ^8 s7 W. x6完成。
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